Весняне харчування не завжди таке корисне, як здається. Різка зміна раціону, підвищене навантаження на шлунково-кишковий тракт (ШКТ), неготовність організму до великої кількості сирої клітковини – усе це може спричинити проблеми. Тож розберімося, як правильно адаптувати своє травлення до нового сезону, не зашкодивши здоров’ю.

Небезпеки для шлунка

Навесні ми підсвідомо тягнемося до свіжої зелені та овочів, адже організм прагне відновлення після зими. Але є кілька факторів, які можуть зробити цей перехід не надто комфортним:

1. Рання зелень і овочі: нітратна пастка

Щоб перші овочі швидше дозрівали та виглядали привабливо, їх нерідко насичують нітратами. Вони можуть спричинити інтоксикацію, розлади травлення, підвищене газоутворення та загострення хронічних хвороб шлунково-кишкового тракту.

Що робити?

• Обирайте овочі з локальних фермерських господарств.

• Замочуйте їх у холодній воді на 20–30 хвилин перед споживанням.

• Віддавайте перевагу сезонним продуктам.

2. Клітковина: користь чи перевантаження?

Зелена цибуля, шпинат, молода капуста, кріп і петрушка – все це справжнє джерело вітамінів і мінералів. Проте надлишок клітковини може спровокувати важкість у шлунку, здуття, діарею або навпаки закрепи, особливо якщо до цього ваш раціон містив мало рослинної їжі.

Що робити?

• Збільшуйте кількість сирих овочів поступово.

• Поєднуйте свіжі продукти з термічно обробленими – запеченими, тушкованими або вареними.

• Пийте достатньо води, щоб уникнути закрепів.

3. Кислотність і подразнення слизової

Деякі ранні овочі та зелень, зокрема щавель, редиска, шпинат, містять велику кількість кислот, які можуть подразнювати слизову оболонку шлунка. Це особливо небезпечно для людей з гастритом, виразковою хворобою або підвищеною кислотністю.

Що робити?

• Вживати такі продукти в помірній кількості.

• Поєднувати їх із м’якими на слизову продуктами – кашами, кисломолочними виробами, заправляти якісною олією.

• Відмовитися від кислих овочів у період загострення хвороб ШКТ.

Весняне травлення: що допоможе адаптуватися?

Правильне харчування – основа здорового травлення, але інколи організму потрібна додаткова підтримка. Щоб уникнути неприємних симптомів та покращити засвоєння корисних речовин, варто звернути увагу на рослинні ферменти.

Рослинні ензими – це ключ до ефективного травлення. Вони допомагають розщеплювати білки, жири та вуглеводи, забезпечуючи повноцінне засвоєння їжі. На відміну від тваринних ферментів, рослинні діють у широкому діапазоні pH, тобто вони ефективні у різних відділах травної системи.

Переваги рослинних ферментів

• Підтримують баланс травлення – допомагають перетравлювати навіть важку їжу без дискомфорту.

• Зменшують здуття, важкість і спазми – особливо корисні після вживання сирих овочів.

• Сприяють засвоєнню вітамінів і мінералів – корисні речовини краще всмоктуються в кишечнику.

• Підтримують мікрофлору кишечника – забезпечують правильну роботу шлунково-кишкового тракту.

Санзим – комплексна підтримка травлення

Якщо ваш шлунок не встигає за весняними змінами у раціоні, Санзим допоможе йому адаптуватися. Це ефективний комплекс рослинних ензимів, який сприяє комфортному травленню та повноцінному засвоєнню поживних речовин.

Що робить Санзим?

• Допомагає уникнути здуття та важкості після їжі.

• Покращує розщеплення білків, жирів і вуглеводів.

• Підтримує здорове функціонування кишечника.

• Знижує ризик подразнення шлунка при вживанні сирих овочів.

Тож важливо пам’ятати про баланс і не перевантажувати травну систему надлишком сирої їжі, нітратами та кислотами. А щоб допомогти організму адаптуватися до змін, варто підтримати травлення рослинними ензимами. Санзим – це природний спосіб зробити ваш шлунок більш витривалим та ефективним, щоб ви могли отримувати максимум користі від кожного весняного овочу. Адже здоровий шлунок – це основа вашого самопочуття!